HERBATA TURKUSOWA – RADY

Przygotowywanie turkusowej herbaty przypomina parzenie herbat zielonych i podobnie jak one wymaga spokoju, czasu i uwagi.

Wybór dobrej jakości herbaty: Postaraj się wybrać wysokiej jakości liście turkusowej herbaty. Świeże i dobrej jakości liście pozwolą uzyskać lepszy smak i aromat.

Temperatura wody: Turkusowa herbata jest delikatna, dlatego wymaga niższej temperatury wody. Najlepiej jest użyć wody o temperaturze około 80°C. Można osiągnąć to, gotując wodę i pozostawiając ją na chwilę do ostygnięcia, lub użyć specjalnego czajnika z regulacją temperatury lub termometru do wody.

Czas zaparzania: W większości przypadków zalecany czas to około 2-3 minut. Jeśli parzy się zbyt krótko, herbata może być mało aromatyczna, a zbyt długo – może być gorzka.

Oddzielanie liści herbaty od naparu: Aby zapobiec nadmiernemu zaparzeniu, po upływie wskazanego czasu herbatę należy odcedzić lub wyjąć liście z naparu. Pozostawienie liści w naparze może powodować jego nadmierną goryczkę.

Zaparzanie wielokrotne: Turkusowa herbata również jak zielona często nadaje się do powtórnego zaparzania. Dlatego warto zachować liście po pierwszym zaparzeniu i użyć ich ponownie, aby cieszyć się smakiem kolejnego naparu.

Ilość liści herbaty: Najczęściej stosuje się około 1 łyżeczki liści na filiżankę (ok. 250 ml) wody. Możesz dostosować ilość liści do swoich preferencji smakowych. Należy pamiętać, że herbaty zwiniętej w kuleczki potrzebujemy mniej, niż herbaty o dużych liściach.

Pamiętaj, że smak herbaty zależy od osobistych preferencji, więc eksperymentuj, aby znaleźć swoją ulubioną metodę parzenia!