Opis
Pouchong jest najsłynniejszą herbatą w północnym Tajwanie. Długie więdnięcie i potrząsanie wzmacnia kwiatową nutę i sprawia, że konsystencja herbaty jest miękka i gładka. Herbata zachwyca wyrazistym kwiatowym aromatem w filiżance, przypominającym osmantusa.
Pochodzenie: Tajwan
Prowincja: Pinglin
Herbaty turkusowe posiadają ponad 400 składników odżywczych, w tym: witaminy z grupy Witaminę E, C, K i D, żelazo, fosfor, magnez, wapń, jod, cynk, flawonoidy, antyoksydanty, teinę. Chińscy naukowcy udowodnili, że oolongi spowalniają procesy starzenia, wzmacniają system immunologiczny, wspomagają procesy odchudzania.
Oolongi są najczęściej używanymi herbatami podczas ceremonii parzenia herbaty metodą Gongfu Cha – rytuału pokazującej wyjątkową zręczność i długie herbaciane doświadczenie mistrza ceremonii.
Temperatura: 100°C | Czas: 2-4 minuty | Ilość: 1 czubata łyżeczka
