Opis
Biała herbata z prowincji Fujian. Wyrazista w smaku, polecana dla miłośników mocniejszych smaków. Najsłynniejsza biała herbata. Klasycznie produkowana z pączka i pierwszego liścia (czasem też drugiego). Przetworzona w niewielkim stopniu, bardzo nisko oksydowana (dosłownie pozostawiona do zwiędnięcia).
Temperatura: 75-85°C | Czas: 1-3 minuty | Ilość: 1 czubata łyżeczka
