Opis
Pai Mu Tan to prawdopodobnie jedna z najsłynniejszych białych herbat z Chin, produkowana w prowincji Fujian. Wyróżnia się wyjątkowo dużymi i kolorowymi liśćmi, przeplatanymi cienkimi końcówkami. Subtelne nuty miodowe nadają jej łagodny i gładki smak. Liście są bardzo duże, w rożnych odcieniach zieleni i widocznymi srebrzystymi końcówkami. Napar jest brązowo-żółty, delikatnie kwiatowy, z bardzo lekką nutą „chlebową”.
Pochodzenie: Chiny
Prowincja: Fujan
Temperatura: 70°C | Czas: 2-3 minuty | Ilość: 1 czubata łyżeczka
