DARJEELING FIRST FLUSH 2025

Wiosenne zbiory w słynnych ogrodach Darjeeling już się rozpoczęły! Ciesz się typową kwiatowością i delikatnym aromatem, który zachwyca miłośników herbaty na całym świecie. Nasze pierwsze zbiory z ogrodów Maharani Hills oraz Margaret’s Hope znajdziesz tutaj: https://domherbaty.pl/sklep/darjeeling-ftgfop1-f-f-maharani-hills-2025/ https://domherbaty.pl/sklep/darjeeling-ftgfop1-f-f-margarets-hope-2025/

Znany region uprawy herbaty w Bengalu Zachodnim znajduje się między Nepalem a Bhutanem, u podnóża Himalajów. Wysokiej jakości herbata jest tu produkowana od 1841 roku na wysokościach znacznie przekraczających 2000 metrów. Tylko herbata z regionu Darjeeling w północno-wschodnich Indiach może być nazywana Darjeeling. Brytyjski pionier dr Campbell położył podwaliny pod udaną historię herbaty w tym regionie, który jest małym, ale wysokiej jakości obszarem produkcyjnym, na którym znajduje się ponad 80 ogrodów. Rośnie tu przede wszystkim klasyczna chińska herbata Thea Sinensis, a wysokie wzniesienie i klimat nadają herbacie typowy muskatowy charakter.
Cechą szczególną regionu Darjeeling w Indiach jest to, że chociaż uprawia się tam szlachetniejszą chińską odmianę, jest ona przetwarzana głównie na czarną herbatę, a nie na zieloną, jak to zwykle bywa. Właśnie dlatego Darjeeling ma tak charakterystyczny, wyjątkowy smak w porównaniu z innymi czarnymi herbatami. Okres zbiorów rozpoczyna się wiosną, wraz z pierwszym rzutem. Te lekkie herbaty charakteryzują się bardzo intensywnym kwiatowym charakterem oraz rześkim, świeżym i delikatnym smakiem. „Zbiór pośredni” odbywa się między zbiorami z pierwszego a drugiego rzutu, zarówno pod względem czasu, jak i smaku. Po herbatach z drugiego letniego zbioru, charakteryzujących się znacznie pełniejszym smakiem, następują herbaty „jesienne”, zbierane do początku listopada, o lżejszym, łagodniejszym naparze i smaku. W naszym asortymencie herbat Darjeeling znajdziesz szeroki wybór doskonałych herbat Darjeeling.